Kokeilin uutta omenapiirakkaa ja oikein makoisaa tuli!

Pohja:

4 munaa
2 dl sokeia
2 tl leivinjauhetta
5 dl vehnäjauhoja
1 dl juoksevaa margariinia
1 dl maitoa

Täyte:

4-5 omenaa

Muruseos:

50 g margariinia
1 dl sokeia
1 dl kaurahiutaleita
1 tl kanelia
½ tl inkivääriä (jätin itse pois)

Kuori ja viipaloi omenat

Sekoita muruseos

Vaahdota munat ja sokeri, lisää kuivat aineet ja lopuksi maito ja margariini, sekoita varovasti.

Levitä taikina pellille leivinpaperin päälle ja laita omenaviipaleet taikinan päälle. Lopuksi ripottele muruseos piiraan päälle ja paista 200 asteessa n. 20 min.