Hellapoliisi oli tehnyt kakun, jossa oli pohjaan pistetty pussillinen Wiener nougat crushia, minä tein samalla ohjeella piiraan pellille. Kuorrutteen tein niinkuin perinteiseen mokkaruutuun.

Tämä oli kyllä tosi hyvää! Pohja oli aivan unelma levittää pellille ja wienernougat crush antoi pohjaan tosi hyvän maun.

Pohja:

4 munaa
3 dl sokeria
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2-3 rkl tummaa kaakaojauhetta
150 g sulatettua margariinia
1,5 dl maitoa
1 pss Fazerin Winernougat crushia

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet. Lisää joukkoon sula margariini, maito ja Wienernougat crush.

Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
Paista  225 asteisessa uunissa 10-15 minuuttia.

Kuorrute:

50 g voita
4 desiä tomusokeria
2 rkl kaakaota
1 tl vaniljasokeria
5-6 rkl vahvaa kahvia

Sulata voi kattilassa, lisää tomusokeri ja sekoita tasaiseksi massaksi. Lisää kaakao ja vaniljasokeri massaan ja lopuksi kahvi. Kaada kuorrute hieman lämpimälle pohjalle.